亮在山村的太阳

　　劉尹雲：“清風朗月，思玄度。

我亲爱的莫先生

　　子云：“则用祭器。故子不以菲废礼不以美没礼。故食礼：主人馈，则客祭；人不亲馈，则不祭。故君子无礼，虽美不焉。《易》曰“东邻杀牛，如西邻之禴祭实受其福。”诗》云：“既以酒，既饱以。”以此示民民犹争利而忘。

掌控

　　凡食齐视春时，羹齐夏时，酱齐视秋时，饮齐冬时。凡和，春多酸，夏苦，秋多辛，冬多咸，调滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膏腥，冬宜鲜羽膳膏膻。修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇皆有轩，雉兔皆有芼。爵鷃，蜩，范，芝栭，菱，，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无，有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍：春葱，秋用芥、豚；春用韭秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之。鲂鱮烝，雏烧，雉，芗蓼。不食雏鳖，狼去肠，去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之，鱼曰之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃而沙鸣、郁，豕望视而交、腥，马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食，舒雁翠鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细为脍，大者为轩；或曰麋鱼为菹，麇为辟鸡，野豕轩，兔为宛脾，切葱若薤实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达，公侯伯于房中五，大夫阁三，士于坫一

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　　衣服在躬，而不知名为罔。其未有烛而有至者，则以在者告。道亦然。凡饮酒为献主者执烛抱燋，客作而辞，后以授人。执烛不让，辞，不歌。洗盥执食饮勿气，有问焉，则辟咡对。为人祭曰致福；为祭而致膳于君子曰膳；练曰告。凡膳告于君子主人展之，以授使者于阶之南，南面再拜稽首；反命，主人又再拜稽。其礼：大牢则以牛左、臂臑、折九个，少牢以羊左肩七个，特豕则豕左肩五个。国家靡敝则车不雕几，甲不组縢食器不刻镂，君子不履屦，马不常秣

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　　羅友荊州從事桓宣武為車騎集別友進坐良，辭出，武曰：“向欲咨事何以便去”答曰：友聞白羊美，壹生曾得吃，冒求前耳無事可咨今已飽，復須駐。了無慚色

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